martes, 29 de diciembre de 2020

Menú para la cena de Fin de Año. Nochevieja

Hola, pues parece mentira pero ya se está acabando este 2020 que tan difícil se nos está haciendo. Sabemos que todavía nos queda un poco más para poder volver a estar como antes pero esperemos que no sea tanto. 

Bueno igual que hice la semana pasada para Navidad me gustaría compartir contigo otro menú para Fin de Año. 

Como ya te dije son recetas que he ido haciendo otros años pero que han salido buenas y me gustaría tenerlas guardadas todas en un mismo sitio por si algún día vuelvo a repetir. Así que a continuación te comparto las recetas 

El menú de hoy consta de un entrante, un primer plato, un segundo plato y un postre que lleva una sorpresa incorporada, jejej ya lo verás.

Por cierto, comentarte que las fotos no son muy buenas porque cuando las hice no pensaba publicarlas, simplemente las saqué para tenerlas como recordatorio del menú que hicimos pero al final me he decidido a compartirlo y publicarlo para tenerlo más a mano.

El menú es el siguiente: 

Tartar de Langostinos y Mango


Bogavante en Caldereta


Lomo de Cerdo con Beicon


Coulant de Chocolate con sorpresa 



Esta tarde publicaré el entrante y el primer plato y mañana el segundo plato y el postre. Espero que me de tiempo

Un beso enorme
Juani








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