Receta Casita de Jengibre Navideña

Hola, Buenos días, ya estamos a mitad de Diciembre y en nada nos vemos comiendo polvorones y haciendo cenitas ricas para la familia :)

Así que, quería compartir contigo la receta para hacer esta Casita de Jengibre Navideña y aprender también a decorarla.-

Mi niño y yo la hicimos hace unos años, como actividad del colegio y nos gustó el resultado; además de que a sus amigos y profes, les encantó. Mi hijo, me comentó que estaba buenísima y que sorprendió a la clase con su receta navideña :) 

Por lo cual, hoy día 14 y con motivo del calendario de adviento, en el que estoy participando. Me he pasado por el blog para dejarte la receta y que tú también puedas hacerla.-

Si me sigues por Instagram, puedes ver las aportaciones de las demás compañeras que formamos el grupo del #advientoirreductibles es una pasada la de cosas bonitas que estamos compartiendo, para inspirarnos entre todas, durante todo este mes de Diciembre. La idea surgió de @ohsewinghandmade en septiembre, yo aún no estaba en el grupo jeje pero cuando en noviembre me incorporé y me lo comentaron, sobre la marcha acepté porque me pareció una idea genial. Así que, sin más te dejo con la receta y con un pequeño tutorial en fotos, de cómo lo hice por si te ayuda a tí también.-

Allá Vamos:

Receta para la Masa de Galletas de Jengibre

Ingredientes:

• 125 gr de mantequilla
• 125 gr de azúcar moreno integral de caña (yo puse un poco menos de azúcar para que no estuviese muy dulce)
• 150 gr de golden syrup (melaza de azúcar de caña) (aquí también añadí menos cantidad de la indicada aunque como no lo apunté no lo recuerdo exacto)
• 325 gr de harina 
• 50 gr de maicena
• 1 cucharadita de jengibre en polvo
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/4 de cucharardita de nuez moscada en polvo
• 1/4 de cucharadita de clavo en polvo
• 1/4 de cucharadita de sal

Preparación:

1. En un bol, mezclar la harina, la maicena, el jengibre, la canela, la nuez moscada, el clavo y la sal y reservar
2. Batir la mantequilla con el azúcar 
3. Incorporar la melaza de azúcar de caña y batir hasta que esté totalmente incorporada
4. Dividir la masa en dos y estirarla con un rodillo, entre dos papeles
5. Colocar las masas en una bandeja de horno y enfriar en la nevera 1 hora o 30 minutos en el congelador
6. Después cortar las formas de la casa (te dejo el enlace a la página de donde saqué los moldes) y también las galletas con las formas que queramos y volvemos a refrigerar en la nevera unos 10 minutos más
7. Precalentar el horno a 180ºC 
8. Colocar las bandejas en el horno y hornear unos 12-15 minutos, o hasta que estén crujientes y doradas en los bordes. Tened cuidado con quemarlas
9. Una vez horneadas, dejar enfriar las galletas en la bandeja sobre una rejilla hasta que se enfríen por completo
10. Una vez frías, sólo quedaría decorar las galletas con glasa real y por otro lado, formar la casita de jengibre, pegándola con la glasa real y añadiendo las gominolas, mientras está húmeda la glasa. Ella se pegará sobre la marcha y cuando se seca, la glasa queda lo suficientemente dura como para aguantar la decoración. Un truco, que debes saber a la hora de pegar los tejados y evitar que se caigan, mientras está húmedo, es poner unos vasos (tal y como puedes ver en la foto) para que se aguanten mientras esperamos que se seque.

Receta para hacer la Glasa Real

Ingredientes: 

• 1 clara de huevo pasteurizado (30 gr aprox.)
• 250 gr azúcar glas tamizado
• 1/4 cucharadita de cremor tártaro (opcional)
• 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla transparante u otra esencia natural sin color ni aceite (opcional) 
• Gominolas y Sprinkles para la decoración final de la casita de jengibre

Preparación:

1. Tamizar el cremor tártaro con el azúcar glas
2. Añadir la mitad del azúcar glas tamizado a las claras y empezar a batir. Cuando esté totalmente integrado, agregar el resto del azúcar, reservando un par de cucharadas y continuar batiendo hasta que la glasa tenga la consistencia deseada, es decir, espesa y blanca
3. Añadir el extracto de vainilla, que cambiará la consistencia y por tanto, incorporar las cucharadas que hemos reservado hasta volver a conseguir la consistencia deseada
4. Una vez tenga la consistencia deseada, verterlo en un bol y cubrirla con film, de manera que esté totalmente en contacto con la glasa (ésto sólo, en el caso de que vayamos a usarla en unos días y por tanto la podemos guardar así en la nevera) ahora bién, si vamos a usarla directamente, lo que hacemos en poner la masa en varios boles, según la cantidad de colores que quieras poner en la casita. Eso sí, recuerda dejar más glasa blanca para usarla como pegamento de las piezas y también como decoración de la nieve. 
5. Poner un poquito de colorante en gel o pasto, de colores que hayas elegido, en cada bowl y mezclar hasta incorporar bien el colorante. No pongas colorante líquido porque estropearía la glasa
6. Listo, ahora solo queda poner la glasa de colores y blanca en diferentes bolsitas con las boquillas que hayas elegido para las formas y empezar a pegar la casita y decorar las galletas. Después dejarías secar toda la noche sin tocar la casita para que se peguen bien las piezas y ya lo tendrías. 

Ahora a disfrutar en la Cena de Navidad

Espero que te haya gustado y te animes a hacerla para estas navidades. Ya me cuentas que tal te salió y si me mandas foto o me etiquetas en Instagram para ver tu casita y galletas decoradas, me hará muchísima ilusión.-

Gracias y un saludo 

Juani Arbelo

P.D.: aquí abajo tienes el enlace al blog de donde saqué los moldes que usé para la casita de jengibre. Simplemente las imprimes, recortas y listo.-

Patrón gratuito Bolso Crochet de Grannies

Hola, ¿Cómo estás? ¿Qué tal el verano?

Espero que bien, nosotros por aquí bien, con mil cosas por hacer pero tomándolos con calma, que sino no llegamos a nada. 

Me pasaba por aquí porque estos días he estado pasando fotos al ordenador y disco duro y he visto que tengo unos cuantos proyectos de hace ya varios años, que aún no había publicado por aquí. Y me he dicho pues ya estás tardando en hacerlo, jajaj sobre todo porque hay algunos que son muy bonitos y prácticos. 

Como por ejemplo, este bolso a crochet de grannies.

Este bolso lo tejí para un encargo que me hicieron. La chica eligió los colores y al asa le puse guata porque como era para que su niña llevara los juguetes y demás cositas, cuando salían a la calle; pues quise que fuera un poquito más mullidito para que no le hiciera daño, si llevaba peso.

Y como me encantó tejerlo, pues creo que es un proyecto súper chulo para tejer en verano. Es muy fácil de hacer y queda genial. ¿No crees?

Para tejerlo, solo tendrías que:

• Tejer 8 grannies. A continuación te dejo el enlace al blog donde se encuentra el gráfico junto con las instrucciones para realizarlo.
• Tejer también 1 asa larga de puntos bajos o puntos altos, como prefieras y las vueltas de puntos; pues según el grosor que quieras que tenga el asa, podrían ser 4 vueltas o más, ya eso es a tu gusto y lo mismo para el largo, que variará en función de qué largo quieras que tenga el asa.
• Tejer el fondo del bolso con puntos altos o puntos bajos, como tú prefieras y también, tejerás la cantidad de vueltas que quieras tener para que el fondo sea más o menos ancho. El fondo como puedes apreciar en las fotos, es una tira larga, igual que el asa pero más ancho que el asa para que tenga algo de capacidad.
• Una vez tengas tejidos los grannies. Tendrás que unir 4 grannies para un lateral del bolso y los otros 4 grannies para el otro lateral. 
• Después ya solo quedaría unir las dos piezas de grannies a la tira del fondo con puntos bajos o puntos deslizados y a continuación unir la tira del asa, con puntos bajos.
• Cuando ya tengas el bolso terminado, sólo quedaría coser el forro. Para ello, mediremos el tamaño del bolso, es decir, el cuadrado que tiene los grannies y el tamaño del fondo y pasar esas medidas a la tela; cortarlas añadiendo unos centímetros para margen de costura y alguno más por si no estás muy segura, más vale que sobre a que falte (ya que después podrías cortar el sobrante)
• Coserías el forro a máquina de coser y una vez cosido, lo introduces dentro del bolso y lo coses con puntada invisible por todo el perímetro del bolso.
• Para el asa, yo le añadí también una tira de guata que después tapé con la tira de tela y cosí al asa a máquina de coser aunque si quieres también puedes hacerlo a mano, pero tardarías un poco más en terminarlo. Pero vamos, que es totalmente factible.
• Y listo, ya tendrías terminado tu bolso y sólo te quedaría disfrutar de él

Espero que lo hayas entendido y sea de tu agrado

Ah!! y que pases un feliz verano y tejas muchas cosas bonitas

Un beso enorme

Juani

Patrón Gratuito Charmander Amigurumi

 Hola, ¿Cómo estás? Espero que bien. 

Hace tiempo que no me paso por aquí y hoy que tengo un ratito, quería compartir contigo el patrón para hacer el pokemon Charmander con la técnica amigurumi.

Es un patrón muy sencillo de seguir. Donde único puedes tener algún problema, si te pasa como a mí, claro, es a la hora de coser las piezas. Concretamente, los pies, que como se tejen iguales, tienes que tenerlo en cuenta a la hora de coserlos para que queden con la forma correcta. Pero por lo demás, a mí me pareció sencillo de realizar.

La diseñadora del patrón es Becca de Kroon, y el enlace al patrón es éste patrón charmander amigurum

A continuación te enseño las fotos de cómo me quedó a mí, para que veas que se asemeja bastante al patrón. Como siempre, lo más importante es la unión de piezas y los detalles del bordado de los ojos. Aunque yo, para los ojos, me decanté por utilizar fieltro. Que también queda muy bien. A mí por lo menos, me gustó como quedó. ¿No te parece?

Por cierto, se me olvidaba, que también tengo otro patrón, que en su día me descargué para hacer a Charmander. 

Éste patrón también me parece muy tierno y el tamaño me encanta. Pero no sé como quedará, ya que no lo he hecho. Pero éste patrón, sí está en español y parece bastante sencillo de seguir. Si lo intentas, pues ya me dices, que te ha parecido. El patrón está creado por Mummy and Annie pero te dejo una foto del patrón porque no encuentro ningún enlace de su página. 

Pues eso es todo. Espero que te guste y te animes a hacerlo y por supuesto, me encantará, saber que te ha parecido y leer tu comentario

Gracias por todo y un beso enorme

Juani Arbelo