miércoles, 14 de diciembre de 2016

Receta Helado de Canela con Ron. Reto Facilísimo

Hola a todas/os

Ya se acercan los días de Navidad y las Cenas en familia, así que cuando Isnelda del blog http://ysneldasolanohechoamano.blogspot.com/2016/12/reto-facilisimo-diciembre-navidad-con.html ganó el reto anterior y propuso la idea de hacer una entrada sobre la Navidad, (en cualquiera de sus facetas) me encantó y sobre la marcha me apunté al reto.-

En estas fechas, todos estamos ajetreados, con el final del colegio, los festivales, las vacaciones de los niños, los Reyes, las cenas, comidas, encargos... uf! sólo de pensarlo ya me estreso, jejej

En casa, (como la gran mayoría creo, a lo mejor estoy equivocada) hacemos el Árbol de Navidad y el Portal de Belén en este puente, que ya pasó.-
Unos días antes, solemos ir al monte a recoger piñas y algunas ramitas, para ponerlos en el Portal.-
Llevamos ya unos cuantos años haciéndolo y ya se ha convertido en tradición en casa, jajaj 
Nos vamos de excursión esa mañana al monte y es cuando empieza para nosotros, la Navidad.

Después volvemos a casa y por la tarde empezamos a hacer el Belén. Es un Belén pequeñito, no tiene muchas aspiraciones, pero nos encanta. Como todos los años, mis hijos siempre están pendientes para poner a los Reyes Magos, jajaj., es que son de los que más piezas tienen; después viene el Nacimiento, el lago de los cisnes, los animales... en fín disfrutamos muchísimo haciéndolo, aunque a veces hay disputas por ver quien a puesto más o no, jajaj
Una vez lo tenemos, les encanta poner el serrín y sobre todo la nieveee.. Ay! que si les dejo, lo ponen todo nevado, jajaj

Al día siguiente hacemos el árbol de Navidad. Nos ponemos música navideña, (como no) y a empezar a poner bolas y más bolas. Y cada año, cuando abrimos la caja de bolas, nos trae recuerdos de otros momentos vividos y de las cosas que hemos hecho para Navidad.-
Hay que ver la de productivas que somos por estas fechas y eso que estamos a full. En fin, son días muy bonitos, para estar en familia y me encanta ver como los niños van moviendo a los Reyes Magos en el Belén, acercándolos cada día un poquito más al Nacimiento. Hasta el día que vienen los Reyes. 

Aquí os dejo una foto del Belén que hemos hecho. Como os dije es pequeñito, pero para nosotros, suficiente :)
Portal de Belén Lenube

Así que como sé que tooodos los años, nos pasa lo mismo y estamos siempre corriendo a última hora y pensando qué hacer para la Cena de Navidad. He querido aportar mi granito de arena y dejarles la receta de este helado, que por cierto, está riquíiisimo, para que puedas hacerlo y sorprender a los tuyos con el postre.

RECETA HELADO DE CANELA Y RON

Ingredientes: 
  • 300 ml de nata
  • 300 ml de leche
  • 100 gr de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 1 ó 2 ramas de canela
  • 1 chorrito de Ron negro (opcional)
Preparación: 
  1. Calentar la nata y la leche con la canela. Cuando empiece a hervir, retirar y dejar 10 minutos más para que se infusione bien la canela.-
  2. Poner en un bol las yemas y el azúcar. Bate bien hasta blanquear las yemas y disolver el azúcar.-
    Receta Helado de Canela y Ron
  3. Mezcla la leche tibia con las yemas. Dejar las ramas de canela dentro. Pon a fuego medio-bajo, moviendo sin parar y sin dejar que llegue a hervir. Al principio verás que en la superficie, hay espuma blanquecina; pues cuando esa espuma desaparece, está casi lista. No pares de remover.- (lo sé es un coñazo, pero merecerá la pena)
    Receta Helado de canela y ron

  4. En un par de minutos largos (ahora mismo no recuerdo cuanto tiempo fue exactamente), puedes hacer la prueba de trazar con el dedo, una raya en el dorso de la cuchara y si éste se mantiene, entonces es que está listo.-
  5. Añade, el chorro de Ron y pasa todo por un colador.
  6. Mete en la heladera, hasta que esté listo. Sirve con un postre de manzana o sólo.-

Receta Helado de Canela y Ron

Receta Helado de Canela y Ron

Receta Helado de Canela y Ron

 Listo ya tenemos nuestro helado hecho!!! me encanta su textura y sabor. Pruébalo y ya verás.-


Espero que te ayude y te dé alguna idea para la Cena de Navidad. Ya me contarás que tal te ha ido :) 
Ah! y si lo que buscas es otro tipo de postre más elegante y sorprender a tus familiares, puedes mirar esta entrada. Te aseguro que el postre está buenísimo y sorprenderás a más de uno.-


Bueno, aquí acaba mi aportación para el Reto Facilísimo del mes de Diciembre, con su tema Navidad y ahora mismo me voy corriendo al blog de Isnelda para ver los trabajos de las demás compañeras. 

Si quieres verlos, anímate y entra en su blog, y de paso podrás ver la de cosas tan bonitas que hace con la porcelana fría. La última entrada que tiene de Ely de pocoyó es una preciosidad. Ya verás.

Un beso enorme y hasta la próxima entrada




A partir de hoy en LENUBE YA SE RESPIRA NAVIDAD

44 comentarios :

  1. ¡Holaaa Juani! vengo comentando detrás tuya en todas las publicaciones,jajaja,hasta que ya te he pillao ;)
    Lo primero,el Belén es moniiisimo,tiene de todo!! y qué bonito como nos relatas los dias previos y todo lo que suponen estas Fiestas tan hermosas.
    La verdad es que si,que que andamos sin parar de hacer cosas pero yo creo que es porque nos motivamos mucho en estas fechas,y aún así no damos más,jajaja.
    Muchas gracias por compartir la receta del helado,seguro que está riquiisimo,desde luego te ha salido con una pinta que mmmmmmm,jajaja
    Muchos besos,apañaaaaaa! :)

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    1. Buenos días Yoli! Tienes razón que por estas fechas estamos más receptivas y nos apetece hacer un montón de cosas, jajaj,
      Si fuera por nosotras... ;) Me alegra un montón que te haya gustado el Belén y el Helado. Tienes que probarlo, de verdad que está riquísimo. Ya he estado mirando y es verdad que estábamos comentando al mismo tiempo, menuda casualidad, jeje
      Un beso enorme
      Juani Arbelo

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  2. Respuestas
    1. Buenos días Luz, por lo menos a nosotros nos encantó y en la Cena de Navidad gustó muchísimo :)
      Un saludo
      Juani Arbelo

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  3. Qué pinta tan buena!!! La verdad es que los helados están riquísimos todo el año, no solo en verano.

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    1. Es verdad Amparo, en casa siempre tenemos alguna tarrina de helado en el congelador, para esas noches que te apetece algo dulce después de cenar, viendo alguna serie de televisión, jejej
      Un beso
      Juani Arbelo

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  4. ¡¡Sólo de leer el titulo del post ya me estaba relamiendo pero al ver el paso a paso ya casi me da algo!!
    ¡Que delicia!
    Muchas gracias por la receta.
    ¡Vuestro Belén es precioso!
    Besitos.

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    1. Gracias!!! Isabel, ahora sólo tienes que intentarla y ya me cuentas; por lo menos a nosotros nos encantó :) Incluso hicimos dos tarrinas, una para llevar a la Cena de Navidad con la familia y otra para casa y la verdad que en casa no nos duró ni un asalto, jajaj
      Un beso
      Juani Arbelo

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  5. Pues si, se respira alegría navideña y calorcito de hogar, me ha encantado tu post, las dos partes, tanto el Belén y como los niños se entusiasman en hacerlo juntos... y el helado, ya me traía loca de ver la receta, viendo la foto desde que la enviaste jajaja, este sábado pasado, hice una torta fría de plantillas rebosadas en leche con ron. intercaladas con pudin de vainilla y chocolate, espero hacer también tu rica receta.
    Felicitaciones por el reto cumplido.
    Abrazos, besos y Feliz y Bendecida Navidad en unión de tus seres queridos.

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    1. Ummmm que rico pinta las tortas que hiciste y me da que el helado quedaría genial con ese postre. No es nada de difícil de hacer, lo único que se te puede hacer pesado es estar removiendo toooodo el rato hasta que tenga la consistencia adecuada, pero por lo demás es súper facil. Si la haces ya me cuentas :)
      Muchísimas gracias por todo Ysnelda, ha sido un verdadero placer haber participado en este reto y has sido una anfitriona del 10!
      Feliz Navidad para tí también y tus seres queridos
      Besos
      Juani Arbelo

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  6. Respuestas
    1. Gracias Sergio! me alegra saber que te ha gustado
      Un saludo
      Juani Arbelo

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  7. Que bien, me encanta tu receta y mucho mas que te apuntases al reto. Espero verte mas amenudo, porque seguro que nos sorprendes, como lo has hecho con esta receta.
    Besos

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    1. Que halago! muchísimas gracias. Que comentario más bonito Lirtea. Yo también estoy muy contenta de haber participado y haber conocido esta comunidad (gracias a la invitación de Yoli, el mes pasado) porque he conocido y estoy conociendo a un montón de personas y blogs maravillosos. De verdad, estoy muy agradecida y encantada de estar con ustedes.-
      Besos
      Juani Arbelo

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  8. ¡Hola Juani! Me encanta vuestra tradición de ir a por piñas y ramitas pare el Belén, que por cierto os ha quedado genial. La receta... me muero por probarla, me encanta la canela y unida con el ron tiene que estar de vicio. Felicidades

    Un besote ;)

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    1. jajaj, Te aseguro que sí, tienes que probarla Salma y luego me dices. Por lo menos a nosotros nos encantó y cuando la llevamos a la Cena familiar de Navidad, también.-
      Me alegra que te haya gustado el Belén :)
      Muchos besitos
      Juani Arbelo

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  9. ¡Qué buena pinta tiene ese helado! Y vuestro belén precioso, me ha recordado muchísimo al que poníamos en mi casa cuando éramos pequeñas, solo que en vez de lago de los cisnes, poníamos un río con peces de chuche e iban despareciendo... ;-)
    Un besazo

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    1. jajaj, que idea más chula! lo de las chuches. Me imagino vuestras caritas de ilusión esperando a poner el Belén :) estoy segura que no duraban ni un asalto, jejej
      Besos
      Juani Arbelo

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  10. Seguro que tu helado está buenísimo. Desde luego tiene una pinta espectacular.

    Feliz Navidad y besos 😘

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    1. Por lo menos a nosotros nos encantó. No solo su sabor sino también su textura. Una textura suave, cremosa y de sabor muy delicado, jaja parece que aún lo esté saboreando. Me da que este año lo vuelvo a hacer ;)
      Un beso y Feliz Navidad para tí también
      Juani Arbelo

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  11. Que buena pinta tiene tu helado, me ha gustado muchísimo, a ver si me animo estas navidades y lo hago, ah tu belén muy chulo!! besoss

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    1. Gracias Cari! si lo haces no te vas a arrepentir. A nosotros nos gustó mucho y además nos sorprendió su sabor tan delicado y suave. No nos duró ni un asalto :)
      Si lo quieres más fuerte le puedes poner más ron, pero a nosostros nos gustaba más suave, para poder apreciar todos los sabores. Si lo haces ya me dices.
      Me alegra que te haya gustado nuestro Belén
      Un beso
      Juani Arbelo

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  12. Que buena pinta tiene el helado y el belén precioso.
    Un beso

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    1. Muchísimas gracias!! me alegra que te haya gustado :)
      Besos
      Juani Arbelo

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  13. Nos has llevado a nuestra infancia al explicar lo del pesebre y el arbol haciendolo en família :) desde pequeños también siempre lo hemos hecho asi y aún nos ha quedado esta linda tradición! y el pesebre os ha quedado precioso!! en cuanto al helado se nos ha hecho la boca agua porque se ve delicioso, tendremos que probar a hacerlo :) Hermoso y dulce trabajo! besos,

    Sandra y Dani
    SanDryCreaciones

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    1. Muchísimas gracias chicos!! Veréis como os gusta. A nosotros nos encantó y nos sorprendió su sabor. Muy sutil :)
      Besos
      Juani Arbelo

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  14. Muchas gracias por compartir la receta mmmmmmm
    precioso belén ;) te puedes creer que todavía no e tenido tiempo de montar el árbol en casa? jajajajaja
    un besiko

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    1. Graciasss!! Me alegra que te haya gustado. Ahora sólo necesitas un ratito para hacer tu árbol, jejej que seguro te quedará precioso.
      Besitos
      Juani Arbelo

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  15. Ummhh qué buena pinta!!! Seguro que es un acierto en cualquier época del año que lo hagas. Felices fiestas!!! ;-)

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    1. Si, tienes toda la razón, el helado está buenísimo en cualquier época del año ;)
      Besos
      Juani Arbelo

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  16. Que pena no tener heladora porque tiene que estar buenísimo.
    Y el Belén precioso también. Un saludo!!

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    1. Oh qué pena, pero a lo mejor lo puedes hacer sin necesidad del aparato. Simplemente congelándolo y ya. No sé a lo mejor queda bueno...
      Muchísimo gracias por comentar
      Un beso
      Juani Arbelo

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  17. Una entrada muy apropiada para este reto Navidad con corazón, me ha encantado el Belén, los reyes Magos son como los miosss me ha hecho mucha ilusión verlos y l helado tiene un pintaaa buenísima, felicidades.Besicos

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    1. Graciasss!!! Que casualidad lo de los Reyes Magos, pero es que son muy bonitos, verdad? Jeje
      Y el helado de verdad que está bueno o por lo menos a nosotros nos encantó ;)
      Un beso
      Juani Arbelo

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  18. Apuntada receta, me encanta el helado.
    Besos!!!

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    1. Graciasss!! espero que te guste ;)
      Un beso
      Juani Arbelo

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  19. Wao! asi de fácil con tan pocos ingredientes!!! hay que hacerlo, desde que termine la dieta jejej debe estar de bueno!! esta hermoso tu belen, siempre he querido hacer uno yo misma y es que pilla el tiempo, hasta he pensado empezar hacerlo desde enero a ver si logro terminar en diciembre....:D gracias por compartir!

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    1. Jajajaj seguro que de esa forma lo terminas en Diciembre ;)
      Muchísimas gracias por comentar
      Un beso
      Juani Arbelo

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  20. Hola Juani! Chulisumo el Belén, me encanta yo tengo tres jiji ^^ y la receta del helado me la apunto tiene una pintaza ñamm ñamm ;) x cierto yo también tengo los vasos de Dorarmon para hacer las medidas de los postres jeje ^_^ un beso y feliz navidad!!

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    1. Hola Jen!! Jajaj no me había percatado en lo de los vasos, pero sí, son lo mejor para las mediciones 😂😂😂 y sorprendida me has dejado con lo de tres belenes, impresionante!! De verdad? Se tendrán que ver chulisimos :)
      Un beso
      Juani Arbelo

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  21. Madre mía que pinta el helado. Esto sin heladera, no hay forma de hacerlo ¿no? le voy a tener que dar la receta a mis antiguos jefes (heladeros artesanos para que me la hagan este verano). Por cierto el leer tu historia con tus hijos es ver la mía con mis padres, hacíamos lo mismo, ir al campo a por ramas, romero, madroños (hoy impensable con el seprona coger estas dos últimas, al menos en Andalucía) montar el belén e ir moviendo los reyes a lo largo del Belén hasta que el día 6 estaban en la puerta :D Muy bonita entrada
    Makarmen
    http://www.shootingstarmanualidades.com/

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    1. Gracias!! La verdad es que no sé si quedaría igual sin heladera. Hay una forma que es congelarla una vez hecho y a la hora volver a sacar y remover para ir quitando los cristales de hielo que se forman y que se quede más cremoso y después volver a congelar. Pero nunca he probado esta técnica y no sé si funciona.
      Que casualidad lo del Belén :) nosotros también lo hacemos así pero solo cogemos alguna ramita o piña que veamos por el suelo y no cogemos sino una o dos porque nuestro Belén es pequeño y porque lo que más nos gusta es la excursión al monte como principio de las fiestas navideñas.
      Un beso
      Juani Arbelo

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  22. Helado... que bueno.
    A nosotros nos encanta el helado sea verano o invierno, pero eso sí, nunca me he decidido a hacerlo yo.
    Un beso

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    1. Pues te lo recomiendo 100% de verdad. Quedan muy ricos y encima son más saludables porque no tienen colorantes ni conservantes ni cosas de esas. Todo hecho en casa, jeje
      Anímate que verás que repites
      Besos
      Juani Arbelo

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Gracias por pasarte y comentar :)

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